
도라지가 우리 몸에 어떻게 도움을 줄까요?
도라지는 예로부터 다양한 전통 요리와 약재로 활용되어 온 뿌리채소입니다. 특히 잔기침이 계속 나거나 목이 불편할 때 찾게 되는 대표적인 재료죠. 특유의 쌉싸름한 맛과 향은 호불호가 갈리기도 하지만, 꾸준히 사랑받는 이유는 바로 그 풍부한 성분 때문입니다. 이번 글에서는 도라지가 왜 좋은지, 어떤 효능이 있는지 하나씩 알아보겠습니다.
기관지 건강에 도움을 줄 수 있어요
도라지는 예부터 기침 완화에 사용되어 왔습니다.
사포닌 성분이 풍부해 목이 칼칼하거나 잔기침이 계속 날 때
숨길을 부드럽게 해주는 데에 도움을 줄 수 있습니다.
면역력 관리에 긍정적 역할
도라지 속 베타카로틴과 폴리페놀 성분은
몸의 방어력을 유지하는 데 일정 부분 기여할 수 있어요.
특히 계절이 바뀌는 시기, 면역력이 떨어질 때 주기적으로 섭취하면 좋습니다.
항산화 작용을 하는 사포닌
도라지에는 인삼과 유사한 사포닌이 함유되어 있습니다.
이 성분은 체내에서 유해 산소를 줄이는 항산화 작용을 할 수 있어
노화나 피로 회복 등과 관련된 다양한 생리작용에 긍정적 영향을 줄 수 있습니다.
가래 제거를 도와줄 수 있어요
도라지는 가래가 잘 배출되지 않아 답답할 때
그 점성을 낮추고 밖으로 배출되기 쉽게 도와주는 역할을 할 수 있습니다.
한방에서는 이를 '담을 삭인다'고 표현하기도 하죠.
소화기 건강에도 주목할 수 있어요
도라지에는 식이섬유가 포함되어 있어 장의 활동을 돕고
가벼운 속불편함 해소에도 일조할 수 있습니다.
특히 도라지를 나물 형태로 먹을 경우 이런 장점이 두드러집니다.
목을 자주 사용하는 분들에게 좋아요
노래를 부르거나 강의를 오래 하는 분들이
도라지를 자주 찾는 이유는, 목 점막을 보호해주는 듯한 느낌을 주기 때문입니다.
특히 따뜻한 도라지차로 마시면 부드럽게 작용하는 것을 느낄 수 있어요.
다양한 섭취 방법으로 활용도 높아요
도라지는 생으로도, 데쳐서도, 차로도 섭취가 가능합니다.
쌈으로 싸 먹거나 나물로 무쳐 먹기도 하고
조청에 절여 목 건강 간식으로 활용되기도 하죠.
이처럼 활용도가 높아 꾸준히 섭취하기에도 부담이 적은 편입니다.
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