삶은 밤 효능, 달콤한데 건강에도 좋다? 알고 먹으면 더 맛있습니다
겨울철 대표 간식 중 하나, 바로 삶은 밤입니다.
따뜻하게 쪄낸 밤은 그 자체로 달콤하고 포근한 느낌을 주지만,
단순한 간식을 넘어선 건강에 좋은 효능도 여러 가지 가지고 있어요.
과연 삶은 밤의 효능은 어떤 게 있을까요?
칼로리 걱정은 줄이고, 영양소는 알차게 챙길 수 있는
삶은 밤의 놀라운 기능들을 하나씩 살펴보겠습니다.
삶은 밤 효능 ① 위장 보호와 소화력 개선
밤은 탄닌과 섬유질이 풍부한 식품으로,
삶아서 먹을 경우 위에 자극을 덜 주고
소화를 도와주는 작용을 합니다.
특히 식이섬유가 장내 활동을 활발하게 해주기 때문에
변비 예방에도 도움이 됩니다.
삶은 밤 효능 ② 피로 회복에 도움
밤에는 비타민 B1(티아민)이 풍부하게 들어 있어
당질 대사에 관여하고 에너지를 효율적으로 사용하도록 도와줍니다.
따라서 육체적인 피로감이 많을 때
삶은 밤을 간식으로 섭취하면 활력 회복에 도움을 줄 수 있어요.
삶은 밤 효능 ③ 면역력 강화와 항산화 작용
밤에 포함된 비타민 C와 폴리페놀 성분은
면역력 유지와 세포 손상 방지에 도움을 줍니다.
특히 삶은 밤은 구워 먹는 것보다
비타민 손실이 적은 편이기 때문에
면역 관리가 필요한 환절기 간식으로 좋습니다.
삶은 밤 효능 ④ 혈관 건강 유지
밤에 들어 있는 칼륨은
몸속 나트륨 배출을 도와 혈압을 안정적으로 조절하는 역할을 합니다.
또한 불포화지방산과 항산화 성분 덕분에
혈관 건강을 지키는 데 도움을 줄 수 있어
중장년층 간식으로 추천되는 이유이기도 해요.
삶은 밤 효능 ⑤ 아이들 성장 발달에도 좋아요
밤에는 탄수화물, 단백질, 칼슘, 인, 철분 등
성장기 아이들에게 필요한 영양소가 골고루 들어 있습니다.
특히 자연식 간식으로 안심하고 줄 수 있어
가공 과자 대체 간식으로 적합합니다.
삶은 밤 효능 ⑥ 포만감 높아 다이어트 간식으로도 활용 가능
밤은 섬유질과 천연 당질이 풍부해
적은 양으로도 포만감을 쉽게 줍니다.
식사 중간에 허기가 질 때 몇 알만 먹어도
과식이나 군것질을 예방하는 데 도움을 줄 수 있어요.
삶은 밤 먹을 때 주의할 점
- 당분 함량이 높아 너무 많이 먹으면 혈당 부담
– 당뇨나 혈당 관리 중인 분은 하루 3~4알 이하로 제한 - 소화가 약한 사람은 과식 시 복부 팽만감 유발 가능
– 껍질과 속껍질을 모두 제거하고 적당량 섭취 - 삶은 뒤 바로 냉장 보관 필요
– 실온 방치 시 금방 상할 수 있음
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