2025년 서리태 가격 정리! 지금 사야 할까?

올해 서리태 가격, 작년 대비 얼마나 올랐을까요? 구입 전 꼭 확인하세요

 

서리태는 검정콩의 한 종류로, 일반 콩보다 진한 맛과 식감 덕분에 밥에 넣어 먹거나 콩자반, 콩국수 재료로 많이 활용되고 있습니다.
특히 건강식품으로 인기가 높아지면서 서리태 가격에 대한 관심도 매년 높아지고 있는데요.

2025년 현재 기준, 도매와 소매 가격을 비교해보고 온라인과 오프라인 평균 단가를 정리해드릴게요.
올해 서리태를 구매하려는 분들이라면, 이 글을 꼭 확인하신 후 구입하세요.

 

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서리태란? 일반 검정콩과는 다른 점

서리태는 껍질은 검고, 속은 초록빛을 띠는 콩으로
주로 ‘쥐눈이콩’이라고 불리는 일반 검정콩보다 크고 단단하며, 고소한 맛이 특징입니다.

서리태 가격은 품종, 건조 방식, 생산 지역에 따라 큰 차이를 보이는데요.
일반적으로 국산 서리태가 외국산보다 1.5~2배 정도 높은 편입니다.

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2025년 서리태 평균 가격은?

2025년 12월 현재 기준으로 확인한 서리태 가격 평균 시세는 다음과 같습니다.

구분	가격(kg당)	특징
국산 서리태	13,000원 ~ 18,000원	작황·수확량에 따라 편차 존재
수입산 서리태	7,000원 ~ 10,000원	미국·중국산 주로 유통
도매시장 거래가	약 12,000원 선	20kg 이상 거래 기준
온라인 마켓	15,000원 내외	배송비 포함 여부 확인 필요

작년 대비 전반적으로 5~10% 가량 가격이 상승한 것으로 분석되며,
특히 국산 서리태 가격은 품질 좋은 상품 기준으로 1kg에 17,000원을 넘는 경우도 자주 확인됩니다.

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가격에 영향을 주는 요인

서리태 가격은 수확 시기와 저장 방식, 유통 채널에 따라 민감하게 반응합니다.

1. 작황(기후)
   → 장마나 고온으로 수확량이 줄면 가격 상승
2. 보관 방법
   → 냉장 보관된 서리태는 품질이 좋지만 가격이 비쌈
3. 직거래 여부
   → 농가 직거래 제품은 비교적 저렴한 편

또한 대형마트와 로컬 시장 간에도 최대 30% 이상의 가격 차이가 발생할 수 있으니, 구입 전 비교는 필수입니다.

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서리태 구매 팁

1. 1kg 이상 대량 구매 시 단가 절감
2. 건조 상태 확인 (껍질이 터져 있지 않은지)
3. 유통기한과 포장 상태 체크

요즘은 진공포장된 국산 서리태 제품들이 인기인데,
산지직송 또는 지역농협몰을 통해 구매하면 가격 대비 품질이 우수한 상품을 찾을 수 있습니다.

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지금이 서리태 사기 좋은 시기일까?

서리태는 일반적으로 11~12월이 가장 유통량이 많은 시기입니다.
따라서 이 시기에 가격이 비교적 안정되어 있지만, 이듬해 초부터는 저장분만 유통되기 때문에 가격이 다시 오르기 시작하죠.

즉, 2025년 말인 지금이 서리태를 구매하기에 가장 합리적인 시점이라 볼 수 있습니다.
특히 설 전후(1월 중순 이후)엔 수요가 늘며 가격이 오를 수 있으니,
미리 넉넉히 구매해 두는 것도 좋은 전략입니다.

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