췌장질환1 키무트효소란 무엇인가? 작용 원리와 생물학적 의미 단백질 분해의 핵심, 키무트효소(Chymotrypsin)의 역할은?키무트효소는 단백질을 분해하는 소화 효소 중 하나로,주로 췌장에서 분비되어 소장(십이지장)에서 작용하며단백질을 아미노산 단위로 분해하는 데 핵심적인 역할을 합니다.‘카이모트립신(Chymotrypsin)’이라는 이름으로도 알려져 있으며,소화 과정뿐 아니라 생화학, 의학 연구에서도 널리 활용되고 있습니다.키무트효소의 정의와 특징키무트효소는 단백질 분해효소(Protease) 중 하나로,특히 아로마틱 아미노산(페닐알라닌, 트립토판, 티로신)의카복실기(C-말단) 부분을 잘라내는 특이성을 가집니다.이는 효소의 활성 부위가 이 아미노산들의 고리 구조를정확히 인식할 수 있도록 진화했기 때문입니다.키무트효소의 작용 원리비활성 형태(키모트립시노겐)로 췌장에.. 2025. 6. 23. 이전 1 다음
